皆さんは、ご自宅にある炊飯器の機能をすべて使いこなしている自信はありますか？ 「なんだかたくさん便利そうな機能はあるけれど、実際に使うのは炊飯か早炊きくらい･･･」という方も多いのではないでしょうか。 確かに、炊飯器を […]

日本で一番多いアレルギー疾患である花粉症は、国内だけで約3000万人が罹患しているといわれています。 2023年には2人に1人が花粉症だと推定されており、現在もその数は増え続けているのです。 今回は、スギやヒノキに次いで […]

本日は、「宇宙食ってどんなもの？お米も食べられているのか調べてみた」というテーマで、宇宙とお米の意外な関係についてのお話です。 宇宙飛行士が地球を離れ、無重力の宇宙空間で過ごすとき、どのようにして栄養を摂取しているのか、 […]

お米というと、私たちの日常生活に欠かせない主食としてのイメージが強いですが、実はそれだけではない歴史があります。 今回は、お米の雑学として、古代においてお米がどのように薬として扱われていたのか、その驚くべき効能についての […]