今回は、日本初の食堂車についてさらに深く掘り下げ、その贅沢な魅力をご紹介します。 前回予告した通り、今回は実際のメニューに焦点を当て、どのような料理が提供されていたのかを詳しく見ていきましょう。 さて、本記事は、山陽鉄道 […]

本日は、世界の米料理シリーズ第2弾として、中東の米料理をご紹介します。 今回取り上げるのは、スパイス香る「ビリヤニ（Biryani）」と、ミントやレモンを使用した爽やかな料理「タブーリ（Tabbouleh）」です。 先週 […]

今回は、キャンピングカーでの旅をさらに快適にするために知っておくと役立つ、調理トラブル対策と豆知識をご紹介します。 キャンピングカーでの旅というと、自然と触れ合いながら自由な移動ができますが、キッチン設備が限られているた […]

2024年、日本では「令和の米騒動」と呼ばれる米不足が話題となっています。 これにより、米の供給に不安を感じている方も多いのが現状です。 また、日々の食卓に欠かせない米が、「どうしてこんなにも手に入りにくくなってしまった […]