2024年2月13日 / 最終更新日 : 2024年2月13日 shigeno 世界 お米が薬として扱われていた！？古代のお米の驚くべき効能 お米というと、私たちの日常生活に欠かせない主食としてのイメージが強いですが、実はそれだけではない歴史があります。 今回は、お米の雑学として、古代においてお米がどのように薬として扱われていたのか、その驚くべき効能についての […]
2023年6月29日 / 最終更新日 : 2023年6月29日 shigeno 世界 ぶらりハノイで米料理！美味しい旅メシをご紹介 ベトナムの定番料理というと「フォー」が最も有名です。 しかしベトナムではお米から作られた麺である「フォー」以外に「ブン」という種類の米麺があり、現地では「ブン」がメジャーに食べられていることをご存知ですか？ この記事では […]
2023年6月16日 / 最終更新日 : 2023年6月29日 shigeno 世界 防災食やキャンプめしにおすすめ！今話題のミリメシとは？ 火や電気を使用しなくても食べることができる「ミリメシ」は、アウトドアや防災食品として今注目されています。 「そもそもミリメシってなんなの？」という声にお答えすべく、この記事ではミリメシの種類や食べ方について詳しくご紹介い […]
2023年4月22日 / 最終更新日 : 2023年8月9日 shigeno 世界 お米の長さは世界で違う？インディカ米・ジャポニカ米・ジャバニカ米の違いを紹介！ 世界中でつくられているお米は、大きく分けて「インディカ米・ジャポニカ米・ジャバニカ米」の3品種に分類されます。 日本で食べられているのはジャポニカ米ですが、そのほかのお米には馴染みがない方も多いのではないでしょうか。 そ […]
2023年3月15日 / 最終更新日 : 2023年4月2日 shigeno ランキング お米の消費量が多い国とは？世界のお米ランキングを紹介 お米の消費量ランキングには「国単位の年間消費量」のほか、ひとりが1日にどのくらいお米を食べたかという「個人消費量」の2種類があります。 国単位のお米の消費量で比較すると、人口の多い中国やインドなどがトップです。 その一方 […]
