2024年12月20日 / 最終更新日 : 2024年12月21日 shigeno 歴史 なぜお米を仏壇に？お供えの深い意味とその歴史 毎日の生活で見慣れた光景の一つに、仏壇にお米が供えられている姿があります。 でも、なぜお米を仏壇に供えるのか考えたことはありますか？ この記事では、お米を仏壇に供える意味やその背景にある歴史、そして現代の生活に根付く意義 […]
2024年10月29日 / 最終更新日 : 2024年10月24日 shigeno 日本 列車の旅を彩る！全国の絶品駅弁とお米の魅力 旅行や出張の際に楽しみなものの一つと言えば、やはり駅弁ではないでしょうか？ 列車に揺られながら窓の外の風景を眺めつつ、その土地ならではの味覚が詰まった駅弁を味わう瞬間は、旅の特別な楽しみです。 駅弁には地域ごとの特産品が […]
2024年10月15日 / 最終更新日 : 2024年10月15日 shigeno 日本 パンからご飯へ！戦後の食堂車メニューに見る日本の味 日本の鉄道における食堂車の歴史は、列車の旅を一層魅力的なものにし、長年にわたって発展してきました。 当初は西洋料理が中心で、パンが主食として提供されていましたが、日本の食文化を反映した和食が次第に導入されるようになります […]
2024年9月27日 / 最終更新日 : 2024年9月27日 shigeno 日本 初期の食堂車とは？贅沢な移動式レストラン 今回は、日本初の食堂車についてさらに深く掘り下げ、その贅沢な魅力をご紹介します。 前回予告した通り、今回は実際のメニューに焦点を当て、どのような料理が提供されていたのかを詳しく見ていきましょう。 さて、本記事は、山陽鉄道 […]
2024年8月23日 / 最終更新日 : 2024年9月6日 shigeno 日本 駅弁の歴史！日本の鉄道とともに歩んだ弁当文化 鉄道の旅といえば、皆さんは何を真っ先に想像しますか？ 車窓からの美しい景色や、駅に停車するたびに流れるアナウンスの音でしょうか。 その他にも、鉄道での旅をさらに楽しませてくれる存在があります。 それが「駅弁」です。 駅で […]
2024年8月10日 / 最終更新日 : 2024年8月10日 shigeno 日本 日本の食堂車の歴史とその誕生に迫る 今回は、「日本の食堂車の歴史とその誕生に迫る」というテーマでお話しします。 鉄道旅行の楽しみの一つである食堂車は、日本の鉄道史においてどのように誕生し、進化してきたのでしょうか。 その歴史を振り返りながら、食堂車の魅力に […]
2024年7月26日 / 最終更新日 : 2024年7月24日 shigeno 日本 お米と戦国武将 戦国時代の稲作と経済の関係 前回の記事「武将の力飯 戦国時代の米料理とその歴史」では、戦国武将たちが実際に食していた米料理についてご紹介しました。 そして本日、最後の記事として、「お米と戦国武将 戦国時代の稲作と経済の関係」 […]
2024年7月24日 / 最終更新日 : 2024年7月24日 shigeno 日本 武将の力飯 戦国時代の米料理とその歴史 前回の記事「戦国の兵糧戦略 武将たちが守り抜いたお米の秘密」では、戦国時代における兵糧の重要性とその管理方法について詳しくお話しました。 今回は、「武将の力飯 戦国時代の米料理とその歴史」に焦点を […]
2024年7月22日 / 最終更新日 : 2024年7月24日 shigeno 日本 戦国の兵糧戦略 武将たちが守り抜いたお米の秘密 前回の記事「戦国武将の食卓 米がもたらした戦国時代の栄光」では、戦国時代における米の重要性や戦で食した米についてご紹介しました。 今回はその続きとして、「戦国の兵糧(ひょうろう)戦略 武将たちが守り抜いたお […]
2024年7月19日 / 最終更新日 : 2024年7月22日 shigeno 日本 戦国武将の食卓 米がもたらした戦国時代の栄光 今月は「戦国武将と米」をテーマにした4本立てのシリーズ記事をお届けします。 戦国時代における米の重要性について深掘りし、武将たちの生活や戦略に迫っていきましょう。 さて、第1回目である本記事は、「戦国武将の食卓 米がも […]
