2023年7月26日 / 最終更新日 : 2023年7月26日 shigeno 技術 宇宙白飯はどんな味?宇宙おにぎりと一緒にたべてみた! 宇宙食と聞くと、古いSF映画にでてくる液体や固形の完全栄養食を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 しかし、現代の宇宙食は全くイメージと違います! 今回は「宇宙日本食」のなかから、宇宙白飯と宇宙おにぎりを実食してみ […]
2023年7月20日 / 最終更新日 : 2023年7月20日 shigeno レシピ お米でビール!?今話題の廃棄米をつかったクラフトビールとは! 日本人にとって身近な存在であるお米は、普段主食として食べる以外にも活躍しています。 お米のとぎ汁を野菜のアク抜きに使うことは有名ですが、その他にも私たちになじみの深い製品の原料としても使われていることをご存知ですか? 例 […]
2023年7月13日 / 最終更新日 : 2023年7月13日 shigeno 健康 無洗米と精米ってどう違う?無洗米を選ぶメリット・デメリットまとめ 1991年に誕生した「無洗米」は読んで字のごとく、とぎ洗いしなくても水を加えるだけで炊飯できるように工場で加工してあるお米です。 精米のようにとぎ洗いをしなくてよいため、便利で手軽なイメージがある一方「美味しくない」「栄 […]
2023年7月5日 / 最終更新日 : 2023年7月5日 shigeno 技術 ライスレジンが未来を救う?日本発お米のプラスチックを紹介! 地球温暖化や環境負荷を考え、レジ袋が有料化されるなど「石油製のプラスチック」の使用量を減らす動きが進んでいます。 しかし便利なプラスチック製品の数々は、すでに私たちの生活に欠かせない物となっており、急に減らすよう言われて […]