田植えの季節がやってきました。 皆さんの地域でも、田んぼに水を張り、稲の苗を植える光景が広がっているのではないでしょうか。 毎年この時期になると、日本各地で農家の方々が忙しく田植えに取り組んでいます。 そこで、「私たちの […]

初夏とは、字の通り「夏の初め」のことですが、具体的には5月の初めから6月の初め頃のことをいいます。 立夏を迎え、暦の上では夏ですが、夏ほど気温も高くなく、比較的過ごしやすい時期です。 ゴールデンウィークに行楽地へお出かけ […]

「口噛み酒（くちかみざけ）」という言葉を聞いたことがありますか？ これは、古代日本から伝わる独特な製法で作られる酒です。 少し前になりますが、あの有名アニメ『君の名は。』にも登場し、一躍話題となりました。 映画の中で見た […]

大阪府羽曳野市に本社を構える米屋「向山商店」では毎週お米に関する情報をご紹介しています。 さて、本日は「米穀配給通帳（べいこくはいきゅうつうちょう）」についてのお話です。 戦後の日本では、物資の不足により国民の生活は厳し […]