2025年10月10日 / 最終更新日 : 2025年10月29日 shigeno 世界 世界で有名な日本米ブランドって？ジャパニーズライスの輸出最前線 もちもちした食感で甘みがあり、冷めてもおいしい。そんな日本のお米が、海外で人気を集めているのをご存じでしょうか？ これまで日本米は国内での消費がメインでしたが、今ではアジアをはじめ、アメリカやヨーロッパ、中東の一部で優れ […]
2025年10月5日 / 最終更新日 : 2025年10月29日 shigeno アウトドア アウトドア炊飯の失敗談から学ぶ！炊きムラゼロの極意 キャンプやバーベキューなど、アウトドアでの料理にお米は欠かせません。 自然の中で食べるご飯の味は格別ですが、野外では思わぬトラブルがつきものです。 「焦げてしまった」「芯が残って硬かった」など、炊き上がりにがっかりした経 […]
2025年9月26日 / 最終更新日 : 2025年9月26日 shigeno アウトドア バスマティとジャスミンの違い│外で香り米を旨く炊く この記事ではバスマティとジャスミンの香り米を比較し、キャンプで美味しく炊くコツを詳しく解説しています。
2025年9月19日 / 最終更新日 : 2025年9月26日 shigeno 世界 世界のおにぎり旅！飯糰・スパムむすび・キムパ この記事では飯糰・スパムむすび・キムパなど世界のおにぎり文化とアレンジの魅力をわかりやすく紹介しています。
2025年9月12日 / 最終更新日 : 2025年9月26日 shigeno アウトドア アルファ米で時短！非常食を「外メシ」に格上げするコツ この記事ではメスティンとライスクッカーの炊飯比較や選び方のポイントをわかりやすく解説しています。
2025年9月5日 / 最終更新日 : 2025年9月26日 shigeno アウトドア メスティンvsライスクッカー│キャンプ炊飯の味比較 この記事ではメスティンとライスクッカーの炊飯比較や選び方のポイントをわかりやすく解説しています。
2025年8月30日 / 最終更新日 : 2025年9月2日 shigeno 雑学 お米に虫が？コクゾウムシの特徴と家庭でできる駆除方法 この記事では、コクゾウムシの特徴や発生しやすい理由、さらに家庭で実践できる対処法を解説しています。
2025年8月20日 / 最終更新日 : 2025年8月29日 shigeno 世界 お米は食べるだけじゃない！世界で親しまれる米のドリンク お米といえば、ごはんを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、世界にはお米を使った個性豊かな飲みものが数多く存在します。 発酵から生まれるもの、甘いジュースのような味わい、さらには牛乳の代わりとして親しまれているものまで、 […]
2025年8月15日 / 最終更新日 : 2025年8月29日 shigeno 歴史 古代の日本人はこうして米を食べた―土器とごはんの始まり 現代の食卓には当たり前にある炊飯器ですが、昔の日本人はどのようにごはんを炊いていたのでしょうか。 今では想像しにくいかもしれませんが、炊飯器が登場する前、人々は身近な土器を使って米を炊いていました。火をおこして土器に水と […]
2025年8月5日 / 最終更新日 : 2025年8月29日 shigeno 雑学 ブレンド米の表示の見方！おいしいごはんの選び方ガイド ブレンド米と聞くと「安いお米」というイメージを持つ人がいるかもしれません。しかし、最近ではさまざまな工夫を凝らした商品が増え、ご家庭や飲食店で幅広く選ばれています。 実際にスーパーで手に取った際、どこを見て選べばいいのか […]
