2025年1月16日 / 最終更新日 : 2025年1月21日 shigeno 健康 白米+〇〇でダイエット!美味しくて続けやすい食べ方ガイド 新年を迎えるとともに、多くの人が気になるのが「正月太り」。 しかし、お米を我慢する必要はありません! 白米に工夫を加えるだけで、健康的で美味しく、そして無理なく続けられるダイエットが可能なんですよ。 この記事では、「白米 […]
2025年1月8日 / 最終更新日 : 2025年1月21日 shigeno 日本 日本各地のお餅文化!地域ごとの味わいと楽しみ方 新年あけましておめでとうございます! 2025年のスタート、皆さまはいかがお過ごしでしょうか? お正月といえば、欠かせないのがお餅です。 お雑煮やおしるこ、鏡餅など、お餅は日本の伝統文化や食卓に深く根付いています。 実は […]
2024年12月26日 / 最終更新日 : 2024年12月21日 shigeno 料理 もち米と普通のお米の違いを詳しく解説!その特徴とおいしい使い方 2024年も残りわずか。今年もたくさんの方にマニックブレンドをご覧いただき、心より感謝申し上げます。 今年最後の記事では、冬の季節にもぴったりな「もち米」と「普通のお米」についてご紹介します。 お正月や冬の料理に欠かせな […]
2024年12月24日 / 最終更新日 : 2024年12月21日 shigeno レシピ キャンピングカーでのんびりクリスマス!お米を使った簡単メニューを紹介 クリスマスが近づくと、多くの人々が温かい食事と家族との時間を楽しむことを思い描きます。 今年のクリスマスは少し趣向を変えて、キャンピングカーでのんびり過ごしてみるのはいかがでしょうか? キャンピングカーの旅は、自由で気ま […]
2024年12月20日 / 最終更新日 : 2024年12月21日 shigeno 歴史 なぜお米を仏壇に?お供えの深い意味とその歴史 毎日の生活で見慣れた光景の一つに、仏壇にお米が供えられている姿があります。 でも、なぜお米を仏壇に供えるのか考えたことはありますか? この記事では、お米を仏壇に供える意味やその背景にある歴史、そして現代の生活に根付く意義 […]
2024年12月10日 / 最終更新日 : 2024年12月10日 shigeno 世界 ヨーロッパの米料理:パエリアとリゾットの魅力 前回は「インドの米料理!カレーと相性抜群のバスマティライス」についてご紹介しました。 今回は、ヨーロッパを代表する米料理「パエリア」と「リゾット」の魅力を深掘りしていきます。 ヨーロッパは、多様な食文化を持つ地域であり、 […]
2024年11月29日 / 最終更新日 : 2024年11月28日 shigeno 世界 日本のお米が世界の田んぼに?海外に広がるジャポニカ米栽培をご紹介! 日本の食卓に欠かせない存在であるお米。 その中でも特に「ジャポニカ米」は、日本の風土と文化の中で育まれた、粘りと甘みが特徴の品種です。 しかし、この日本の伝統的なお米が、今や海外の田んぼでも栽培されるようになり、世界中の […]
2024年11月27日 / 最終更新日 : 2024年11月27日 shigeno 世界 インドの米料理!カレーと相性抜群のバスマティライス 前回の世界米料理では、「アメリカ大陸の米料理!ジャンバラヤとチリコンカン」についてご紹介しました。 今回は、インドの米料理に注目していきます。 インドといえばカレーですが、そのカレーをさらに引き立てる名脇役が「バスマティ […]
2024年11月16日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 shigeno 世界 世界の食堂車とお米の出会い?列車上の美味しい米料理特集 マニックブレンドでは、以前から日本の食堂車とお米の関係についての記事をご紹介してきました。 日本の鉄道旅行で味わえる「駅弁」や食堂車での米料理は、私たちの旅の楽しみの一つとなっています。 それでは、世界ではお米はどのよう […]
2024年11月11日 / 最終更新日 : 2024年11月11日 shigeno 日本 日本各地のブランド米特集!地域ごとの美味しさとその魅力 皆さんは普段どんなお米を食べていますか? 普段の食卓をちょっと豊かにするために、少しだけお米の違いに目を向けてみるのも楽しいかもしれません。 今回は、日本各地の代表的なブランド米をピックアップし、その美味しさと魅力につい […]