2024年3月31日 / 最終更新日 : 2024年3月31日 shigeno 健康 雑穀米ってどんなもの？普通のお米とどちらが栄養価が高い？ 雑穀米という名前を目にしたり耳にしたりすることはあっても、そもそもどんなお米なんだろう？と思っている方も多いのではないでしょうか。 なんとなく体に良さそうとは思っていても、具体的にどんな栄養素が入っていて、どう体に良いの […]
2024年3月21日 / 最終更新日 : 2024年3月21日 shigeno 世界 地球温暖化とお米？気候変動が稲作に与える影響とは この百数十年の間に、世界の平均気温は1.09℃、日本の平均気温は1.28℃上昇したといわれており、このままいけば2100年には最大で5.7℃も上昇すると予測されています。 地球温暖化は、ただ気温が上昇するだけ […]
2024年3月16日 / 最終更新日 : 2024年3月16日 shigeno 世界 お米がつなぐ文化！世界各地の米にまつわる祭りと伝統 お田植祭りや祈年祭、新嘗祭など日本にはお米に関するお祭りがたくさんありますが、実は海外にもお米にまつわるお祭りがあるのをご存知でしょうか。 中国やタイ、ラオスなどのアジアだけでなく、あまりお米のイメージがないイタリアや […]
