2023年9月25日 / 最終更新日 : 2024年9月6日 shigeno 栄養 玄米は浸水が重要！パサパサにならない炊き方を伝授 健康への意識が高まる中、栄養が豊富で身体に良いとされる玄米を食べてみたいと思う方も多いのではないでしょうか。 炊飯器によっては「玄米炊き」のメニューが備わっているものもありますが、なんといっても玄米を美味しく炊くための秘 […]
2023年9月19日 / 最終更新日 : 2023年9月19日 shigeno 雑学 お米には賞味期限の記載がない？美味しく食べられる期間を解説 今、ご自宅にあるお米の賞味期限はご存知ですか？ 実は、お米には賞味期限や消費期限が設けられておらず、米袋に記載する義務がないのです。 記載がないのは、いつまでも美味しく食べられるから？と思われるかもしれませんが、そうでは […]
2023年9月6日 / 最終更新日 : 2023年9月6日 shigeno レシピ 米粉のグルテンフリーで身体スッキリ！！小麦との違いや簡単レシピを紹介 最近、スーパーなどで目にすることが多い「米粉」とは、簡単に言うとお米を細かく砕いて粉にしたもののことです。 その歴史は意外と古く、奈良時代から和菓子などに使用されていました。 ここ数年はグルテンフリーのダイエットが話題に […]
